厨房的一锅一铲，都是饮食男女日常生活的具体构成。这个周末，趁着天气晴好，不如对厨房进行一次大保养吧，让它更好地服务你的心和胃。

燃气灶是煮食的常用地方，在做饭煮菜的时候，油污容易滴到燃气灶表面，时间一久，造成不易清除的污渍。针对烦人的污渍，看看平常应该如何清洁保养。

  燃气灶清洁时要用质地较细的去污剂清理，喷嘴如有堵塞现象，影响燃气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一清洁，最后用毛刷将污垢刷掉。遇到燃气灶的喷嘴堵塞，可找来钢丝球，将喷嘴拆卸下来，最后通过边冲洗边擦拭的方式，去除污渍。  

  油烟机的保养也不难。当我们平时煮完菜后不要马上关抽油烟机，抽油烟机注重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出，然后再关掉开关，关闭后顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。将厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。

  大家都知道消毒柜有消毒的功效，但如果消毒柜本身有污渍或者保养不好的话，那就会大大降低了它的消毒的效果。每当餐具在清洗完毕后，应该将餐具上的水抹干后再放入消毒柜进行消毒。消毒柜在使用后，大家应常用洁净的柔软抹布或软刷蘸温水稀释的中性清洁剂清洗内胆、柜门及碗架等部分的污垢，再用干布抹干，可保持消毒柜内部清洁。