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节能灶作为各大餐馆、食堂和个体户的“衣食父母”，它的性能优劣直接关系到大家的经营状况，它的重要性就像枪之于战士。所以对厨房设备维修的定期检查分外重要，上海大锅灶维修公司今天就来和大家一起分享关于节能灶的知识，传授几招简单辨别厨房设备节能灶优劣的妙招。
第一，了解热效率。热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
第二，节能率。节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
第三，废气排放。燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
第四，噪音。噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。
第五，排烟口温度。这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
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